Técnico Superior en Gestión de Cocina Profesional y Gastronómica
Claimed
2 años de estudio
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Description
El Técnico Superior en Gestión de Cocina Profesional y Gastronómica, busca formar individuos en el arte culinario con visión de la calidad en todos los aspectos que conlleva esta área del saber. Con este plan de estudio se forjan en el estudiante competencias enfocadas en las necesidades, culturales, sociales y personales de los clientes con los cuales trabajará, basadas en la creación fundamental de un producto gastronómico de excelencia.
