El Ingeniero en Tecnología de Alimentos, egresado de este programa, tiene la capacidad de:
Dirigir técnicamente los procesos de elaboración industrial de los alimentos de procedencia vegetal y animal.
Contribuir con el mejoramiento e innovación de productos alimenticios.
Entender los requerimientos y estándares de calidad que demandan los mercados locales e internacionales.
Asumir la ética y el liderazgo de la industria alimenticia en base a la observancia de las normas de control de calidad.